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“名厨之家”携手中国烹饪大师名人堂开启线上共建新时代
发布日期:2021-07-31 11:07   来源:未知   阅读:

  日前,在中国烹饪协会主办的第30届中国厨师节名人堂师徒传承鉴证盛典上,名厨之家与中国烹饪大师名人堂签订合作协议,将在名厨之家APP线上开设“中国烹饪大师名人堂”板块。

  名厨之家APP是全国唯一“社区平台+食材展销馆+研发中心+文旅城”协同运营的餐厨全产业链服务平台。中国烹饪大师名人堂是厨师界的最高荣誉殿堂,自2017年以来,累计评定97名尊师、90名导师入选名录,旨在大力弘扬尊师、爱岗、敬业精神,建立中餐烹饪技艺传承的规范体系。

  此次双方强强联合、优势共融,将在名厨之家APP搭建“中国烹饪大师名人堂”唯一服务平台,香港龙坛分析,携手推动餐饮行业升级,助力农业产业发展。

  一是“菜品教学”,致力于将厨师技能变现,解决餐饮企业菜品更新需求、厨师业务提升需求;

  二是“招聘求职”,为广大厨师和餐饮从业者构建求职平台,丰富企业人才储备;

  三是“永不落幕食材展销馆”,将全力打通农产品食品的全产业链条,保障优良食材企业精准营销,创造上下游企业、消费者多方互利共赢的平台。

  此次合作达成,名厨之家APP将基于现有厨师及餐饮人用户400余万、餐饮企业用户200余万、签约大师名厨用户8000余名,为“中国烹饪大师名人堂”线上运营赋能,充分释放产业聚变效应,从三方面着力寻求突破——

  厘清中国厨师流派,为名人堂大师建设师门、呈现族谱,构建入驻者“家族归属”和“身份认证”;

  展现名人堂大师的行业辐射力,让师门文化在这里代代传承、产业规模在这里一目了然;

  凝聚厨师行业的竞合力,促进业务技能的交流,提高在本行业和全社会的受认可度。

  名厨之家董事长胡春生充满信心地表示,团队将以本合作为起点,在整合、激活顶级名厨及弟子行业、产业潜力的同时,一方面将线上“中国烹饪大师名人堂”与平台既有功能深度结合,以互联网和大数据服务大师、弟子及所在企业;另一方面,将名厨之家APP的线上功能与线下布局深度结合,包括国内多个地区的食材研发推广中心、文旅城等,真正擘画“辐射全国、服务全国”的蓝图。

  胡春生谈到,真诚期待与同行业的优质企业携手合作,名厨之家一定以实际战略,让餐厨行业看到实实在在的产业转化成果。2022年,我们将吸纳厨师及餐饮人用户1500万,餐饮企业用户500万,年收入过100亿,通过建立完整的餐厨产业生态,成为中国餐厨行业最具影响力的服务平台。返回搜狐,查看更多